山椒凤爪的词语属性

山椒凤爪的词语解释

山椒凤爪[ shān jiāo fèng zhǎo ][ ㄕㄢ ㄐㄧㄠ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ ]

山椒凤爪是重庆市经典的传统小吃之一。用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪。酸辣开胃，解馋减压，吃上一包，胃口大振，精神爽快；肉质脆嫩，嚼之爽快，可发汗生津，改善食欲，用以佐酒下饭俱佳。