题目
更新时间：2026-07-12 11:10:52
求解答，词语澄面是什么意思？再说说澄面有什么含义？答案
澄面的词语属性
拼音chéng miàn
拼音字母cheng mian
拼音首字母cm
注音ㄔㄥˊ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄔㄥ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄔㄇ
澄面的词语解释
澄面[ chéng miàn ][ ㄔㄥˊ ㄇㄧㄢˋ ]
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
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