绣球干贝的词语属性

绣球干贝的词语解释

绣球干贝[ xiù qiú gàn bèi ][ ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ ]

绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜，属于海鲜类菜肴。此菜形象逼真，有如舞龙时用的绣球，色彩鲜艳，绚丽多彩，故而得名。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。