题目
更新时间：2026-07-14 07:09:53
求解答，词语蒜泥茄子是什么意思？再说说蒜泥茄子有什么含义？答案
蒜泥茄子的词语属性
拼音suàn ní jiā zi
拼音字母suan ni jia zi
拼音首字母snjz
注音ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄙㄨㄢ ㄋㄧ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号ㄙㄋㄐㄗ
蒜泥茄子的词语解释
蒜泥茄子[ suàn ní jiā zi ][ ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ]
蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中凉凉待用。大蒜剥皮，剁成蓉，放入碗中，加入酱油，香油，精盐，味精拌匀。将调味汁倒在茄子上拌匀即可。
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