题目
更新时间：2026-07-16 05:10:00
求解答，词语豆腐脑是什么意思？再说说豆腐脑有什么含义？答案
豆腐脑的词语属性
拼音dòu fǔ nǎo
拼音字母dou fu nao
拼音首字母dfn
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ
注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄠ
注音首符号ㄉㄈㄋ
豆腐脑的词语解释
豆腐脑[ dòu fǔ nǎo ][ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ ]
食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。清 李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。”小民《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”
豆腐脑的详细含义
食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。
清李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。”小民《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”
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