题目
更新时间：2026-07-16 11:13:09
求解答，词语酸性蛋白酶是什么意思？再说说酸性蛋白酶有什么含义？答案
酸性蛋白酶的词语属性
拼音suān xìng dàn bái méi
拼音字母suan xing dan bai mei
拼音首字母sxdbm
注音ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ
注音符号ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄇㄟ
注音首符号ㄙㄒㄉㄅㄇ
酸性蛋白酶的词语解释
酸性蛋白酶[ suān xìng dàn bái méi ][ ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ ]
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的最适pH，而不是指酸性基团存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的最适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。从酶的活力-PH曲线分析，在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。这一类蛋白酶中研究最彻底的是胃蛋白酶。
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