题目
更新时间：2026-07-10 11:38:46
求解答，词语鱼面筋是什么意思？再说说鱼面筋有什么含义？答案
鱼面筋的词语属性
拼音yú miàn jīn
拼音字母yu mian jin
拼音首字母ymj
注音ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ
注音符号ㄩ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ
注音首符号ㄩㄇㄐ
鱼面筋的词语解释
鱼面筋[ yú miàn jīn ][ ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ ]
鱼面筋是将新鲜青鱼去鳞、鳃、骨、内脏洗净，将鱼肉剁成泥与淀粉、鸡蛋一起搅拌均匀后制成丸子，放入油锅内炸至金黄色捞出控油，再将炸好的鱼丸与新鲜蔬菜放入高汤内煮熟即可。本菜口感筋道爽滑、味道鲜美，深受美食爱好者的喜爱。
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