酱香红烧茄子的词语属性

酱香红烧茄子的词语解释

酱香红烧茄子[ jiàng xiāng hóng shāo jiā zi ][ ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ]

茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。