龙山香肠的词语属性

龙山香肠的词语解释

龙山香肠[ lóng shān xiāng cháng ][ ㄌㄨㄥˊ ㄕㄢ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ ]

龙山香肠是辽宁省辽源市的一个地方特产，其色泽枣红，结构紧实，刀切面肥瘦分明。肥而不腻，瘦而不柴，咸中有甜，香重味醇，宜于保存。系以俄式制肠技术为基础，加工而成。