题目
更新时间：2026-07-12 12:15:17
求解答，词语咸菜炒牛肉是什么意思？再说说咸菜炒牛肉有什么含义？答案
咸菜炒牛肉的词语属性
拼音xián cài chǎo niú ròu
拼音字母xian cai chao niu rou
拼音首字母xccnr
注音ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄒㄧㄢ ㄘㄞ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄒㄘㄔㄋㄖ
咸菜炒牛肉的词语解释
咸菜炒牛肉[ xián cài chǎo niú ròu ][ ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ]
咸菜炒牛肉是粤菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，咸菜炒牛肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于咸酸味。鲜芥菜经盐腌渍成咸菜后，又叫咸酸菜，古称疽，广东各地均产，而以潮汕地区的咸大芥菜为最佳，与牛肉同炒，是各地家庭常菜。
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