朱洪武豆腐的词语属性

朱洪武豆腐的词语解释

朱洪武豆腐[ zhū hóng wǔ dòu fǔ ][ ㄓㄨ ㄏㄨㄥˊ ㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ]

朱洪武豆腐也称为凤阳酿豆腐、玛瑙白玉，是安徽省凤阳县特色名菜。这道菜以豆腐为主料，辅以猪肉、虾仁、鸡蛋等食材制作而成。虽炸犹嫩，色奶黄，吃起来肉嫩脆香，甜酸别致，清爽可口。