天福酱肘子的词语属性

天福酱肘子的词语解释

天福酱肘子[ tiān fú jiàng zhǒu zi ][ ㄊㄧㄢ ㄈㄨˊ ㄐㄧㄤˋ ㄓㄡˇ ㄗ˙ ]

天福号酱肘子是北京市的传统特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮，鲜香四溢；肉食入口无油腻之感，回味长久。美食扬名后世，创始人刘德山功不可没。